Приправа для рыбных блюд и ухи - это сбалансированная смесь пряностей, трав и сушеных овощей, которая прекрасно подходит для приготовления любых блюд из рыбы. При жарении и запекании рыба натирается приправой за 20-30 минут до начала приготовления, а в супы и уху приправа добавляется за 5-10 минут до готовности из расчета 5-10 г (0,5 - 1 мерная ложечка) на 0,5 л/кг объёма/массы продукта.