TiO2 — амфотерный оксид четырёхвалентного титана.
В пищевой промышленности используется в качестве красителя белого цвета. Хотя, наверное, основное назначение этого вещества - это отбеливание. Широко используется в производстве сухих завтраков, в молочной промышленности, с помощью титановых белил могут отбеливать светлую часть крабовых палочек.
В косметике основное назначение диоксида титана - это отражение УФ-света, поэтому добавка находит широкое применение в кремах для загара. Кроме того вещество может быть использовано как белый пигмент или фотозащитная добавка , например в тенях для век или пудре, губной помаде. Возможно также использование белил как наполнитель.
Диоксид титана применяется в производстве лакокрасочной продукции, бумаги, пластмасс и других отраслях промышленности.
На сегодняшний день добавка широко применяется и считается безвредной. Но на данный момент влияние на организм человека при употреблении во внутрь активно исследуется и известен тот факт, что при вдыхании этой добавки повышается вероятность возникновения раковых заболеваний.