Диметиловый эфир представляет собой инертный бесцветный газ, котоый находит свое широкое применение в качестве топлива, хладагента, экстрагента, в роли растворителя (dme)
Кроме того Н3С-О-СН3 используется как пропеллент для аэрозольных балонов.
Диметиловый эфир - взрывоопасное легковопламеняющееся вещество, но он не является токсичным. Насыщение организма эфиром при вдыхании высоких концентраций происходит очень быстро; распределение по органам равномерное, с преимущественным накоплением в жировой ткани, железах внутренней секреции. Выведение в неизмененном виде (до 90%) с выдыхаемым воздухом и частично с мочой.
В фармакологии ДМЭ (диметиловый эфир) применяется как ингаляционный анестетик (средство для наркоза) . При введении в организм через дыхательные пути ДМЭ вызывает временную (обратимую) потерю сознания, всех видов чувствительности, снижение мышечного тонуса, рефлекторной активности, при сохранении жизненно-важных функций.
В косметилогии испоьзуется как эффективное средство для удаления бородавок.