Понсо - синтетический моноазокраситель.
Разрешен для применения в качестве пищевого красителя в России и Украине, но запрещен в этих странах для окрашивания лекарственных препаратов.
В пищевой промышленности используется для окрашивания в красный цвет желе, киселя, мармелада, мороженого, колбасы, можно обнаружить в консервированных фруктах/ягодах, кондитерских изделиях, рыбных и морепродуктах, напитках.
В производстве косметики: жидкое мыло, пены и гели для вонной и душа, шампуни, для окрашивания другой косметической продукции.
Краситель относят к группе концерогенов. И, потому как может вызвать развитие у человека злокачественных опухолей, запрещен во многих странах. Вызывает аллергические реакции у людей, чувствительных к аспирину и асматиков и может вызвать анафилактический шок, или приступ удушья. Аеще Е 124 относится к ряду пищевых добавок, которые провоцируют у потребителей (в частности у детей) гиперактивность и понижение уровня внимания (синдром дефицита внимания).
В России и Украине добавка разрешена исходя из того что, если не превышать предельно допустимую суточную дозу 4мг на 1кг массы тела (Хотя в Европе принято постановление о снижении предела до 0,7мг на кг массы тела), то вещество не оказывает вредного влияния на организм.
