Е 103

Синонимы:
Алканет, E103, Alkannin, Shikonin, Шиконин, CAS № 517-89-5 , C.I. Natural red 20, Alkanet extract, 5,8-Dihydroxy-2-[(1S)-1-hydroxy-4-methylpent-3-en-1-yl]naphthalene-1,4-dione, Anchusin, C16H16O5, UNII-075CRZ9995

Алканин (Шиконин) является натуральным красителем, который получают из экстрактов растений семейства Alkanna tinctoria.
Используется для окраски колбасных изделий, маргарина, кондитерских изделий и вина, косметических и фармацефтических препратов. В Европе присвоен индекс Е 103, ранее одобрен, но ныне исключен из списка утвержденных к использованию пищевых добавок а Австралии, Европе, РФ (в целом признан безопасным). Япония допускает использование Е 103.

Алканин показывает антимикробную активность в отношении золотистого стафилококка и стафилококка эпидермального. Обладает заживляющим, противовирусным эффектом.
Растения, содержащие алканин и Шиконин, такие как высущеный корень L. erythrorhizon часто используются для лечения в китайской медицине. (в том числе и как противотромбозное средство)
Многие последние исследования в изучении воздействия Шиконина на организм человека говорят о том, что Шиконин обладает потенциалом в предупреждении и лечении раковых заболеваний печени, почек, мочевой-выдеительной системы, молочных желез и кожных покровов.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15011747?dopt=Abstract
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14568164?dopt=Abstract
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19760501?dopt=Abstract
Шиконин обладает противовоспалительными свойствами
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18167055?dopt=Abstract
Также есть свидения об ингибирующем эффекте Широнина на вирус иммунодефицита человека (ВИЧ) типа 1 (ВИЧ-1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12936978?dopt=Abstract
из побочных эффектов: Алканин имеет легкое слабительное действие и немного окрашивает мочу и фекалии.